Medgeneracijska kulinarična delavnica - "PEKA PIRINEGA KRUHA IN PRIPRAVA ZELIŠČNIH NAMAZOV"

Društvo Mozaik, Občina Grad in Društvo žena in deklet Kruplivnik so 28. marca 2019 ob 17. uri v vaško-gasilskem domu v Kruplivniku pripravili medgeneracijsko kulinarično delavnico z namenom zdrave prehrane, ki je lahko na dosegu roke vsaki gospodinji.

Na delavnici nas je bilo 20 udeleženk. Vodili sta jo ga. Nevenka Zrim in ga. Martina Balažic iz Društva Mozaik ob prisotnosti županje Občine Grad ge. Cvetke Ficko in strokovne sodelavke ge. Mihaele Žökš. Poleg udeleženk iz drugih vas smo na delavnici prisostvovale članice domačega društva.

Udeleženke smo z zanimanjem opazovale in prisluhnile nasvetom voditeljic ob pripravi ter vnašanju sestavin za testo. Pripravljeno in umešeno testo je ga. Martina položila v podolgovate pekače, ki jih je potem dala v vročo pečico. Ko je iz pečice zadišalo, smo komaj čakale, kdaj bo kruh pečen.

Med tem časom je ga. Martina s pomočjo ge. Nevenke pripravila še štiri vrste namazov.

• Drobnjakov namaz z drobnjakom, pasirana skuta, česen, sol in 1–2 žlici kisle smetane.
• Avokadov namaz z avokadom, 1 žlička svežega limoninega soka, 1 žlička olivnega olja, sol in poper.
• Tunin namaz s tuno iz pločevinke, 50 g sirnega namaza, 2 žlici kisle smetane, 1 žlička masla, sol in poper.
• Čemažev namaz s čemažem, pasirana skuta, sol, 1–2 žlici kisle smetane.

Štefka Bohar